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0775961454

Indirizzo:
Via Marco Tullio Cicerone, 24 03100 Frosinone FR

Giorno di Chiusura:
sempre aperto

Email:
info@vinazza.it

Sito Web:
http://www.vinazza.it

VOTO UTENTE
[Voti: 5    Media Voto: 3.4/5]

La Pizzeria Vinazza di Frosinone, situata a due passi dalla centralissima Piazza De Matthaeis, giovane, luminosa ed accogliente è senza dubbio una delle attività più conosciute e rinomate nel capoluogo ciociaro. Questo grazie alla perizia e alla cura che il titolare, Francesco, da anni con passione e professionalità usa nella preparazione delle pizze ma soprattutto nella scelta degli ingredienti fatti quasi esclusivamente di prodotti del territorio assolutamente naturali, addirittura le verdure ed i salumi vengono forniti direttamente dal contadino (vanto della Ciociaria). Wurstel e prosciutto cotto, conditi al naturale e senza conservanti, Francesco li fa arrivare direttamente dal Tirolo La minuziosa cura della preparazione degli impasti e la paziente attesa della lievitazione degli stessi rendono questa pizza squisita e digeribile, arricchita con ingredienti tipici delle pizze tradizionali ma soprattutto inventa creandone di particolari e diverse per l’ esigenze di tutti i palati anche i più sofisticati come ad esmpio quella crema di zucca preparata da loro e pancetta, stracchino e salame di morolo, pomodorini e provola affumicata di Amaseno e cacio sino advarrivare alla loro oramai famosa pizza all’ arrbbiata ricca di peperoncino . La location è piacevole e ci si rimane volentieri a degustare queste squisitezze.